昨日の礼拝後、先月のマリア会で好評だったベトナムのサンドイッチ「バインミー」と、米粉の麺料理「フォー」が販売されました。

今回も、ベトナムで日本語の先生をされていた方が材料を全部用意してくださり、マリア会の皆さんがお手伝いをしてくださいました。
オーブンで軽くあたためたパンに、ひんやりとしたナマスやレタス、キュウリ、豚肉が良く合って、とても美味しかったです。香草パクチー(コリアンダー)もたっぷり用意してくださいました。
フォーには麺の他に鶏肉、青ネギ、レモンが入っていました。一口飲んでホッとする美味しいスープです。


提供してくださった方、そしてマリア会の皆さん、ありがとうございました。
教会では、愛餐会(昼食会)の他に、ときどき、このような軽食が販売されます。
作って下さる方は、美味しいものや珍しいものを皆さんと分かち合いたいというあたたかい思いで、自発的に申し出てくださいます。とても嬉しいことです。
今日から近畿地方も梅雨に入りました。気圧の影響を受けやすい方にはしんどい時期だと思います。
皆様のご健康をお祈りいたします。
