礼拝後、食堂で「アンダンテ」主催のカフェを開きました。「アンダンテ」については前のブログをご覧ください。今日は、アーモンドクッキーと、スープセットを販売しました。アーモンドクッキーは、以前、障害のある方の集まりで教えていただいたものです。卵白２個分＋グラニュー糖80ｇ＋小麦粉20g＋溶かしバター20g＋アーモンドスライス100ｇを混ぜて、オーブンシートを敷いた天板に薄ーく薄ーく伸ばして170℃で20分ほど焼きます。温かいうちに切り分けて、出来上がりです。簡単で、とてもおいしいクッキーです。おしゃれなパッケージは牧師夫人とお菓子作りの得意な方のアイデアです。
スープは6種類の野菜を刻み、厚切りベーコンとコンソメキューブを入れて煮ました。耐熱紙コップに入れ、バターロールをつけてお出ししました。軽食とまではいかず、ちょっとお腹があたたまるくらいの量でしたが、皆さん喜んでくださいました。収益は「アンダンテ」の活動費に充てられます。
礼拝はだいたい11時半に終わります。月に1度「愛餐会」（昼食会）がありますが、他にも今日のように、お菓子や食事が出ることがあります。不思議なもので、何か温かい飲み物や食べ物があると、歓談がはずみます。食べ物の写真が多いブログですが、礼拝では聖書のことばとメッセージから魂の糧を得られます。「すべて、疲れた人、重荷を負っている人は、わたしのところに来なさい」とイエス・キリストは言われました。教会はどなたにも開かれています。どうぞ、お気軽にいらしてください。（T記）
